BBC: Pět způsobů jak bojovat s nadváhou a obezitou

Asi 130 milionů lidí, čili téměř čtvrtina obyvatel Latinské Ameriky, trpí nadváhou či obezitou. Vyplývá to z posledních údajů Panamerické organizace pro zdraví (OPS).

Každý rok přitom v důsledku obezity na celém světě zemře nejméně 2,8 milionu lidí. Server BBC vybral pět způsobů, jak jednoduše snížit váhu a zlepšit si tak zdraví.

Za prvé: Naučit se vařit. Když totiž člověk vaří, uvědomuje si, jaké potraviny a přísady do jídla dává. A neumí-li někdo vařit, je důležité věnovat aspoň pozornost tomu, co kupuje. A číst etikety na zboží, třeba kolik je ve výrobcích cukru. Například Kostarika a Mexiko patří k největším konzumentům cukru na světě, spolu s USA, Nizozemskem a Novým Zélandem.

Za druhé: Používat menší talíře. Gastronomie se stala módou, stejně jako způsob stolování. Šéfkuchaři mají v oblibě své kulinářské výtvory servírovat na velkých talířích, které se tak staly módou i v domácnostech. Na rozdíl od luxusních restaurací si ale lidé doma na ně naloží mnohem větší porce. Podle studie americké Cornellovy univerzity může člověk při používání talíře o velikosti 25 centimetrů snížit za rok svou váhu až o osm kilo.